輪っぱ餅(山栗餅)![]() 9月中旬〜10月 しっとりとした栗餡を道明寺で包み、黒糖のそぼろをまぶしました。秋の味覚、山栗の風味を味わっていただけるお菓子です。 |
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12月(柚子餅) ![]() 12月 こしあんを柚子入の道明寺で包み柚子色のそぼろをまぶしました。木枯らし吹く寒い日には、柚子の味と香りが心まで暖かくしてくれるでしょう。 |
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里の贈り物(柚子)
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